#8 Enfermedades Transmitidas por el agua

La industria de alimentos requiere de grandes cantidades de agua para operar. Desde los procesos de limpieza diaria y lavado de manos, hasta su uso como ingrediente principal de algunos productos, el agua está presente en cualquier establecimiento en donde se preparen alimentos. En esta charla aprenderás sobre este tema debido a su importancia para la inocuidad en la industria.